Ամառ է, ինչն էլ վկայում է, որ շուկաները լի են թարմ մրգերով ու բանջարեղենով, որոնք անչափ օգտակար են մարդկանց համար:
Միշտ արդիական ու խոհանոցում անպակաս է ռեհանը, որն օգտագործում են և թարմ վիճակում և չորացրած: Ռեհանի օգտակար հատկությունները բազմազան են: Այն շատ օգտակար է առողջության համար:
Հետաքրքիր է, որ դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս չմոռանալ ռեհանի մասին տարվա ցանկացած եղանակի և օգտագործել գոնե չորացրած վիճակում, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, որոնք ամրապնդում են մարդու իմունային համակարգը:
Բացի այդ, ռեհանը հարկավոր է ավելացնել ուտեստներին՝ աղիների ու ստամոքսի հիվանդություններից խուսափելու, զարկերակային ճնշումը բարձրացնելու և միզասեռական համակարգի խանգարումներից խուսափելու համար:
սակայն այս բույսը հակացուցված է որոշ խմբի մարդկանց.
– սրտամկանի ինֆարկտով,
– թրոմբոզով, թրոմբոֆլեբիտով (երակային հիվանդություն),
– հղիության և լակտացիայի ժամանակ,
– հակացուցված է հիպերտոնիայի դեպքում,
– խորհուրդ չի տրվում յոթ տարեկանից ցածր երեխաների համար,
– արյան մակարդման խանգարումներով,
– 1 և 2 աստիճան շաքարային դիաբետով հիվանդներ,
– բույսը պարունակում է սնդիկի միացություն, ուստի այն չի կարելի մեծ քանակությամբ ուտել: